Как Эквадор стал мировым лидером на цветочном рынкеFLORES SAGRADES

Эквадорское цветоводство имеет богатую историю, которая начинается в конце 1960-х годов, когда производство цветов начало процветать в плодородных высокогорьях страны. Благодаря уникальному климату и географии Эквадор быстро стал известен своими высококачественными цветами, особенно розами, которые мы знаем за отменное качество и долгую стойкость. Несмотря на значительный вклад в мировой рынок цветов, делающий Эквадор лидером цветочного экспорта, существует заметный разрыв в общественном осознании важности этой отрасли и того, как к этому пришла эта небольшая южноамериканская страна. Для потребителя часто неизвестно, что за видимой красотой цветка стоит долгий и упорный труд людей, которые вносят огромный вклад в мировую цветочную индустрию.

В начале XX века в Эквадоре люди, увлечённые цветами, большинство из которых были выходцами из Амбато — земли цветов и фруктов, получив образование в Европе, начали привозить первые семена левкоев, гвоздик и других цветов через французскую компанию Villmorin Pepiniere — известного поставщика семян, фруктовых и декоративных растений.

Розы и фруктовые растения поступали в виде «спящих почек» (после хранения в холодильнике) и были покрыты парафином для предотвращения обезвоживания. После удаления парафина растения высаживали, и уже через несколько месяцев они начинали цвести благодаря благоприятному климату центрального высокогорного региона страны.

Выбор сортов во многом основывался на знаменитом Параде роз в Лос-Анджелесе, который проводится с 1890 года. Там демонстрировались лучшие образцы выращенных роз, поражавшие разнообразием форм и оттенков. Первыми регионами промышленного выращивания цветов стали Кунчибамба и Нагсиче — территории, где сегодня работают такие известные компании, как Nevado Roses и Color Republic.

С ростом спроса на эквадорские цветы начали строиться профессиональные теплицы. В страну поступали образцы растений со всего мира, и постепенно Эквадор превратился в новую перспективную точку на карте мировой цветочной индустрии. Именно тогда появился сорт Baccara — первая роза, созданная специально для срезки, ставшая прародителем знаменитой Black Baccara.

Первые цветы выращивались в основном для внутреннего рынка. Владельцы цветочных салонов часто одновременно владели и плантациями. Главными клиентами были банки, театры и другие учреждения, нуждавшиеся в роскошном оформлении интерьеров.

Причина такой модели рынка была проста — отсутствовали возможности для массового экспорта. До развития авиации международные поставки были крайне сложными. Цветы отправляли в специальных деревянных футлярах со стеклянными крышками или декоративных коробках, а доставка занимала значительное время. Ситуация изменилась после Второй мировой войны, когда начала стремительно развиваться трансатлантическая авиация.

С началом промышленного развития отрасли на плантациях появились системы орошения, искусственное освещение и более современные методы размножения растений. Не все эксперименты были успешными: например, одна компания попыталась использовать израильскую технологию выращивания гвоздики Шабо в открытом грунте, но не учла особенности местного климата и почвы, что привело к банкротству. Однако в целом отрасль продолжала активно развиваться.

Несмотря на успехи, Эквадор долгое время уступал лидерство Колумбии. Развитие тормозили политическая нестабильность, экономические кризисы и национализация бизнеса. С 1911 по 1980 год власть в стране сменилась 42 раза, что серьёзно осложняло развитие предпринимательства.

В 1980-х ситуация стабилизировалась. В 1982 году доктор Марко Тулио Гонсалес основал Ассоциацию экспортёров цветов Expoflores, а в 1984 году организация получила официальный юридический статус. В том же году была запущена программа поддержки нетрадиционного сельскохозяйственного экспорта при поддержке Межамериканского агентства по развитию (AID). Это привело к бурному росту числа плантаций и притоку инвестиций. Постепенно лидерами отрасли стали регионы Табакундо и Кайамбе, которые остаются главными центрами выращивания роз и сегодня.

Развитие цветочной отрасли оказало влияние на всю экономику страны. Начали активно развиваться строительство, транспорт и авиационные перевозки, выросли доходы населения. Цветоводство стало одним из главных драйверов экономики Эквадора.

Благодаря программе AID в 1991 году была создана первая ферма по выращиванию тропических цветов. Хотя тропический ассортимент не стал основой экспорта, он существенно расширил предложение страны на мировом рынке.

Через пятнадцать лет после начала реформ Эквадор стал одним из лидеров мировой цветочной торговли. Вместе с Колумбией страна даже столкнулась с обвинениями со стороны Министерства торговли США в демпинге цен на цветы, что привело к введению дополнительных пошлин.

В 1993 году сильное наводнение нанесло серьёзный ущерб сельскому хозяйству страны. Многие плантации были затоплены и так и не смогли восстановиться, что привело к банкротству части хозяйств. Однако после вступления Эквадора и Колумбии во Всемирную торговую организацию ограничения были сняты, и экспорт снова начал расти.

С этого момента развитие экспорта эквадорских цветов стало практически неудержимым. Сегодня Эквадор занимает одну из ведущих позиций на мировом рынке цветочной продукции, а цветочный сектор остаётся важнейшей частью экономики страны и источником благосостояния её жителей.

5 фактов об эквадорских розах, которые должен знать каждый флорист

1. Размер бутона зависит не только от сорта

Многие уверены, что огромные бутоны эквадорских роз исключительно заслуга селекционеров. На самом деле ключевую роль играет высокогорное расположение плантаций. Большинство хозяйств находится на высоте 2400–3000 метров над уровнем моря. Интенсивное солнце и прохладные ночи позволяют растению медленнее накапливать массу и формировать более крупный цветок.

2. Экватор работает круглый год

Эквадор расположен практически на линии экватора, поэтому продолжительность светового дня почти не меняется в течение года. Растения получают стабильное количество света независимо от сезона, что позволяет выращивать цветы высокого качества круглый год и планировать поставки без выраженной сезонности.

3. Именно Эквадор сделал длинный стебель новым стандартом

Если ещё несколько десятилетий назад роза длиной 50–60 см считалась премиальным продуктом, то эквадорские производители вывели на рынок сорта со стеблем 80, 100 и даже 120 см. Сегодня такие размеры воспринимаются как норма для сегмента luxury.

4. В Эквадоре выращивают не только розы

Хотя страна ассоциируется прежде всего с розами, на плантациях также выращивают гвоздики, гипсофилу, альстромерию, ранункулюсы, эустому и тропические культуры. Некоторые фермы специализируются исключительно на редких сортах и необычных цветах для европейского и азиатского рынков.

5. Стойкость начинается ещё на плантации

Секрет хорошей вазостойкости эквадорских цветов заключается не только в логистике. Большое внимание уделяется качеству воды, питанию растений, сбору в правильной фазе и холодовой цепочке. От момента срезки до отправки температура контролируется практически непрерывно. Именно поэтому качественная эквадорская роза нередко сохраняет декоративность 10–14 дней и более.

В Zazou представлены исключительно эквадорские розы, потому что мы ценим качество и хотим чтобы цветы радовали вас как можно дальше. Посмотреть букеты с розами и заказать можно в нашем каталоге